Ce feuilleté doré marie le croustillant d’une pâte traditionnelle à la profondeur umami du bœuf Wagyu et à la chaleur aromatique du poivre noir. Un dim sum moderne qui incarne à la fois l’indulgence et le savoir-faire
Pâtisserie feuilletée et beurrée renfermant un cœur fondant de crème onctueuse façon “lava”. Croustillant à l’extérieur, coulant et soyeux à l’intérieur — une bouchée d’indulgence parfaite
Un classique revisité, des crevettes associées à une touche de truffe noire parfumée, offrant un équilibre raffiné entre umami et arômes à chaque bouchée
Dumplings délicats garnis de crevettes et d’épinards, enveloppés dans une fine pâte translucide
Dumplings artisanaux garnis d’un mélange riche de champignons des bois et de betterave douce, enveloppés dans une pâte fine et délicate