Entrées
EDAMAME TRUFFÉ
à partager
SOUPE MISO HOMARD
Sushi Bar
À partager
PLATEAU DE SUSHI
St Jacques, botan ebi, oursin et otoro
Plats
Au choix
WAGYU AUSTRALIEN
Sauce teriyaki, miso aux herbes, tofu d’œuf, shimeji braisé, truffe
CHILEAN SEA BASS LAQUÉ AU MISO
Sauce champagne-miso au caviar
UDON AUX CHAMPIGNONS ET À LA TRUFFE
Desserts
MIDNIGHT IN KYOTO