Entrées
EDAMAME
Sel yuzu
à partager
SOUPE MISO
Sushi Bar
À partager
PLATEAU DE SUSHI
Chu-toro, sériole, St Jacques, ebi
Plats
Au choix
WAGYU AUSTRALIEN
Sauce teriyaki, miso aux herbes, tofu d’œuf, shimeji braisé, truffe
CHILEAN SEA BASS LAQUÉ AU MISO
Sauce champagne-miso au caviar
UDON AUX CHAMPIGNONS ET À LA TRUFFE
Dessert
MIDNIGHT IN KYOTO