Toutes les assiettes sont servies avec une soupe miso, des pickles maison et l’okazu du jour
Sushi Bar
BARA CHIRASHI
42
Riz à sushi au sésame garni d’une sélection d’une sélection de sashimi
PREMIUM CHIRASHI
49
Riz à sushi au sésame garni d’une sélection de sashimis premium
EDOMAE SUSHI SELECTION
55
Saumon, thon, bar, daurade
(10 pièces)
Poisson
BLACK COD SAIKYO MISO
54
Miso de champagne, crème de yuzu
RIZ SAUTÉ AUX FRUITS DE MER
49
Viande
Toutes les assiettes sont servies avec une soupe miso, des pickles maison et l’okazu du jour
CÔTELETTES D'AGNEAUX
52
Marinées au shiso & yuzu, miso de tomate & riz
POULET KARA-AGE AVEC RIZ
49
Vegan
UDON AUX CHAMPIGNONS ET À LA TRUFFE
49
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